Qual a melhor fritadeira airfryer do mercado? Confira aqui!

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Está precisando economizar tempo na cozinha e está procurando por qual a melhor fritadeira airfryer do mercado?

Nos dias atuais, cada vez mais consumidores buscam por equipamentos que economizem tempo e tornem a vida mais prática. Isso explica o fato de tantas pessoas estarem se perguntando qual a melhor fritadeira sem óleo da atualidade.

Então o Guia do Eletro te ajuda a responder essa pergunta!

qual a melhor fritadeira airfryer do mercado

Air Fryer: Nova queridinha da cozinha!

O Guia do Eletro indica agora qual a melhor fritadeira airfryer do mercado, de diferentes marcas, características e recursos!

 

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Antes, uma informação importante para uma boa compra

Mesmo sendo muito recentes, os aparelhos que fritam através de ar quente já estão entre os eletroportáteis mais desejados pelos consumidores, principalmente por causa da onda de alimentação saudável que cresceu com força nos últimos anos.

Mas você sabe como funciona, e quais alimentos podem ser preparados com esse eletroportátil?

Obs: Já sabe o básico sobre as airfryers? Então vá direto para a análise das melhores clicando aqui!

Funcionamento

Esses produtos causaram muita desconfiança quando foram lançados, já que muitas pessoas não conseguiam imaginar como seria possível fritar sem utilizar óleo.

Mas essa desconfiança foi diminuindo quando os primeiros usuários desses equipamentos perceberam que sim, é possível fritar sem óleo. E a grande “mágica” acontece através de um mecanismo relativamente simples.

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Cada marca fabricante possui um tipo diferente de sistema, mas o funcionamento desses equipamentos é basicamente o mesmo: movimento de ar quente em altíssima velocidade.

O calor gerado pelo sistema cozinha o alimento por dentro, já o ar quente em alta velocidade se choca com a superfície desse alimento, o que faz com que seja criada uma camada crocante em seu exterior, o mesmo que acontece quando a comida é mergulhada em óleo fervente.

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Ventoinha + resistência elétrica = Ar quente em alta velocidade

Posso preparar tudo na Airfryer?

Ai está o ponto em que muitos têm dúvidas, e que também gera frustração em consumidores mais exigentes que buscam saber qual a melhor fritadeira airfryer do mercado.

Essas máquinas são capazes de fritar de maneira igual ou muito parecida à frigideira alimentos que já possuam algum percentual de gordura em sua composição.

Essa situação fica evidente na diferença de resultado entre o preparo de batatas fritas frescas e congeladas.

No caso das batatas frescas, não existe nenhum tipo de gordura no alimento. Mesmo pincelando ou borrifando óleo nas batatas, o resultado passa longe de algo satisfatório.

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Batatas naturais fritas na Airfryer: Resultado ruim (Créditos: Buscapé)

Já as batatas congeladas são pré-fritas, ou seja, já possuem uma quantidade mínima de gordura. Mesmo não adicionando óleo no compartimento de fritura, o resultado é praticamente idêntico às batatas fritas tradicionais.

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Batatas congeladas fritas na Airfryer: Resultado idêntico ao óleo (Crédito: Buscapé)

Desempenho das airfryers por categoria de alimentos:

Frituras com excelente resultado:
Produtos congelados industrializados: Batatas, anéis de cebola, nuggets;
Embutidos: Linguiças, salsichas e bacon;
Carnes em pequenos pedaços: Aves (exceto peito), linguiça fresca e torresmo;

Frituras com resultado aceitável:
Salgados congelados industrializados: Coxinhas, croquetes, kibes, fogazzas;
Carne bovina processada: Hambúrguer, almôndegas;

Frituras com resultado ruim:
Vegetais frescos: Batata, cebola, mandioca;
Massas frescas: Pastéis, churros, bolinhos de chuva;

Mesmo sendo originalmente uma máquina de fritar, a grande vantagem da airfryer é a versatilidade.

Esses aparelhos também funcionam como “fornos elétricos super rápidos”. É possível assar, gratinar e tostar diversos tipos de alimentos em tempo muito menor em comparação aos fornos tradicionais, o que torna esse eletroportátil um dos equipamentos mais úteis e práticos para quem tem pouco tempo para cozinhar.

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Versatilidade: Várias receitas possíveis (Crédito: Blog Receitas Airfryer)

Agora que você conhece mais sobre esses aparelhos, vamos as melhores fritadeiras sem óleo:

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 Mondial
Premiun AF-01
Philips-Walita
R9225
Mallory
XL Digital
tab_af-01_200tab_ri9225_200tab_xl_200
Potência1500 Watts1425 Watts1400 Watts
Capacidade2,5 litros2,2 litros3,2 litros
Voltagem110 ou 220 volts110 ou 220 volts110 ou 220 volts
AVALIAÇÃO
Avaliação Usuários4-5_25_ge4_25_ge4-5_25_ge
Experiência de Uso4-5_25_ge4-5_25_ge4_25_ge
Recursos Tecnológicos3-5_25_ge4_25_ge4-5_25_ge
Design4_25_ge3-5_25_ge4_25_ge
Preço3_25_ge5_25_ge2_25_ge
PRINCIPAIS DIFERENCIAISCONFIRA ANÁLISE DETALHADACONFIRA ANÁLISE DETALHADACONFIRA ANÁLISE DETALHADA
ONDE COMPRARge_tab_130_extrage_tab_130_polishopge_tab_130_submarino

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Mondial Premiun AF-01

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A Mondial foi uma das primeiras empresas a produzir as máquinas de fritura a ar no Brasil, sendo que a marca teve grande papel na popularização desses produtos por aqui.

E um dos carros chefe da marca atualmente é o modelo AF-01, um equipamento completo e bem acabado, que entrega um ótimo custo benefício.

Principais Diferenciais

Mais opções de programação

Um dos elementos mais importantes dos eletroportáteis de cozinha é o temporizador.

O temporizador é a peça que permite programar o aparelho para funcionar em um determinado período de tempo, podendo ser um seletor giratório ou um painel digital.

E o temporizador da AF-01 se destaca bastante

Isso porque esse é um dos únicos modelos que possui um temporizador com mais de 30min, possuindo até 1 hora (60 min) para regulagem.

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Timer de 60 min: Mais opções de programação (Crédito: Mondial)

Isso faz com que existam bem mais combinações de tempo e temperatura, e permite que o usuário prolongue o tempo de preparo dos alimentos.

Essa característica é muito útil para quem vive muito atarefado, já que permite que você programe o aparelho com mais tempo e menos potência, saia de casa para seus compromissos, e volte bem quando o almoço esteja ficando pronto.

Obs: Os fabricantes sugerem parar a máquina na metade do tempo programado para virar os alimentos na cuba, para que se obtenha um resultado de fritura mais uniforme.

Cesto de material antiaderente

As máquinas de fritura a ar possuem cubas internas destacáveis, que funcionam como uma espécie de “panelinha”, que permite a retirada e manipulação dos alimentos mais facilmente.

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“Panelinhas”: Cestos que se desprendem da cuba (Crédito: Mondial)

Um grande problema de modelos mais baratos é que essa “panelinha” não é revestida com material antiaderente, o que exige mais força na limpeza e resulta em um descascamento precoce da peça.

A Mondial tomou a precaução de fabricar esse compartimento com um material antiaderente, o que faz da AF-01 um produto mais fácil de se limpar, e também confere mais durabilidade a peça, já que não é necessário esfregar com força para limpar.

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Material antiaderente facilita a limpeza (Crédito: Mondial)

Acabamento em inox

Raridade no segmento, o painel da AF-01 tem acabamento em aço inox, que confere resistência maior ao produto, além de proporcionar um design diferenciado.

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Painel em aço inox: Mais resistência e design diferenciado (Crédito: Mondial)

O painel desse modelo também possui grafismos com as programações ideais de preparo para os alimentos mais comuns, como batata-frita, frango e carne, o que facilita bastante o uso.

Contras: A primeira geração da AF-01 tinha uma característica muito importante: o desligamento automático.

Porém, após uma atualização, a Mondial retirou esse recurso do produto. Mesmo não sendo imprescindível, o desligamento automático é muito útil, principalmente para os mais distraídos.

Confira uma análise em vídeo que o canal do Buscapé fez sobre a AF-01:

Para quem é ideal

A Mondial AF-01 é ideal para quem procura saber qual a melhor fritadeira sem óleo, e deseja um produto largamente aprovado pelos consumidores, com bom funcionamento e um ótimo custo benefício.

A AF-01 apresenta funcionamento adequado, possui mais opções de programação que a maioria dos modelos disponíveis, é bem acabada, e consegue entregar tudo isso por um preço bem abaixo de sua principal concorrente.

Tenha acesso à uma ótima oferta!

 

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Philips-Walita RI9225

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A Philips-Walita foi a grande pioneira no desenvolvimento e fabricação das máquinas de fritura a ar no mundo, sendo a marca que possui o maior “know-how” desse segmento.

Isso faz com que a empresa seja capaz de produzir excelentes aparelhos, como é o caso do carro-chefe da marca atualmente, a RI9225.

Principais Diferenciais

Funcionamento acelerado

Normalmente, quando falamos de equipamentos que utilizam energia elétrica para gerar calor, como os fornos elétricos, chaleiras elétricas e máquinas de fritura a ar, a regra é: quanto mais potência, mais rápido se esquenta o alimento.

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Potência em Watts: Determina a “força” e o também o gasto energético (Crédito: Wikipedia)

Porém, quanto mais potente é o produto, maior é o seu gasto energético, o que pode fazer com que a conta de luz pese no bolso no fim do mês.

O grande diferencial da RI9225 é ser um dos aparelhos mais rápidos da atualidade, sem possuir uma potência muito maior que a de seus concorrentes.

Isso é possível graças à estrutura da cuba destacável dessa Philips-Walita. Ao invés de ser construída com uma estrutura inteiriça com pequenos furos, a cuba da RI9225 é composta por uma malha de aço vazada, com furos em toda a sua superfície.

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Malha de aço vazada no cesto: Segredo da velocidade da RI9225 (Crédito: Philips Brasil)

Essa estrutura permite que mais ar quente em alta velocidade colida com os alimentos, o que faz com que esses fritem, assem ou gratinem mais rapidamente.

Funcionamento suave

Outro grande problema de vários modelos disponíveis na atualidade é a intensidade de barulho produzido, e também o fato do aparelho esquentar demais durante o funcionamento, o que pode ser um grande incomodo.

Mas a RI9225 não possui esses problemas

Bom nível de potência mais design otimizado (Crédito: Philips Brasil)

Aparelho silencioso e não esquenta em excesso (Crédito: Philips Brasil)

O aparelho é bem silencioso, produzindo ruído na casa de 66 decibéis, e também esquenta pouco durante o funcionamento, o que torna seu uso muito mais confortável.

Acessório eficiente

Esse modelo conta com um acessório que é muito útil: uma forma para preparo de bolos e tortas.

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Travessa inteiriça de material antiaderente (Crédito: Philips Brasil)

Como já comentado, esses equipamentos não se limitam a fritar, podendo ser usados para assar os mais variados tipos de alimentos. Porém, assar bolos e tortas em cubas com furos é uma tarefa bem complicada, já que a massa escorre por esses furos.

A travessa inteiriça antiaderente da RI9225 torna essa tarefa muito mais fácil, e faz com que esse aparelho possa substituir o forno tradicional para o preparo de bolos e tortas rápidos.

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Acessório é o apropriado para preparo de bolos e tortas (Crédito: Philips Brasil)

Contras: O grande fator que joga contra a RI9225 ainda é o seu preço.

Indiscutivelmente esse é um dos equipamentos mais avançados da atualidade, porém a Philips-Walita ainda insiste em manter um preço de produto pioneiro, o que faz esse aparelho ser em média 2,5 vezes mais caro que os outros modelos disponíveis nas lojas.

Veja também: Gosta de café? Confira então uma análise sobre qual a melhor cafeteira expresso do mercado!

Para quem é ideal

A RI9225 é indicada para aqueles que buscam qual a melhor fritadeira airfryer do mercado, e desejam um produto rápido, com boa estabilidade de funcionamento e bons acessórios.

O design da cuba desse modelo permite que o ar quente circule mais facilmente, reduzindo o tempo de preparo dos alimentos. O bom nível de silêncio e o calor externo reduzido também são diferenciais, e marcas da qualidade de fabricação da Philips-Walita.

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Mallory XL Digital

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A Mallory é uma empresa atuante no Brasil desde a década de 70, sendo reconhecida pela qualidade de seus produtos no segmento dos eletroportáteis.

A empresa também fabrica ótimas máquinas de fritar a ar, como a XL Digital, uma boa opção para quem busca qual a melhor fritadeira airfryer do mercado.

Principais Diferenciais

Maior capacidade

O modelo XL Digital é um dos que possui maior capacidade por ciclo de preparo nas lojas brasileiras.

O produto conta com uma cuba de 3,2 litros, enquanto a maioria dos modelos disponíveis não ultrapassa a marca de 2,5 litros. Isso faz esse equipamento ideal para pessoas com família grande, já que reduz o número de ciclos necessários para uma mesma quantidade de comida.

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Recipiente suporta até 3,2 litros, ou 1kg de batatas-fritas (Crédito: Mallory)

Para se ter uma ideia, os 3,2 litros da XL Digital correspondem a aproximadamente 1kg de batatas-fritas, contra capacidade média de 500g a 750g para fritar batatas da maioria de suas concorrentes.

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Um dos produtos com mais capacidade atualmente (Crédito: Mallory)

Painel digital

Muitas pessoas não gostam de aparelhos com seletores giratórios. Dentre as razões dessa insatisfação estão os grafismos pequenos que podem se apagar com o tempo, e a possibilidade de quebras precoces.

Se esse é o seu caso, a XL Digital é uma boa opção

Com ela é possível programar a temperatura e o tempo através de botões físicos, que são mais práticos que botões digitais, e a temperatura e o tempo programados são projetados em um mostrador digital.

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Painel digital de fácil programação (Crédito: Mallory)

Esse é o conjunto que proporciona a experiência de uso mais avançada no caso dos modelos digitais, e pode facilitar muito o dia a dia na cozinha.

Contras: Um dos problemas relatados por usuários do produto é o descascamento da bandeja coletora de gordura. Isso acontece porque essa peça é constituída de aço pintado, e não de material antiaderente, como no cesto da cuba.

Mesmo não sendo um problema que afete o funcionamento, seria ideal que a fabricante também colocasse material antiaderente nesse compartimento.

Para quem é ideal

A Mallory XL Digital é ideal para quem procura qual a melhor fritadeira sem óleo e deseja um produto com grande capacidade por um bom preço.

Isso porque esse modelo possui uma grande cuba, de 3,2 litros, que confere mais capacidade ao aparelho. O mostrador digital também ajuda a tornar o uso diário mais intuitivo, principalmente para as pessoas que não gostam de seletores rotativos.

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Escolha a sua!

Essas foram as dicas do Guia do Eletro para você que procura saber qual a melhor fritadeira airfryer do mercado. Agora é só escolher a que se adequa as suas necessidades na cozinha!

Até o próximo post!

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Mondial, Philips-Walita e Mallory
Product Name
Fritadeira Airfryer
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