Guia de Compras – Os 7 Melhores Cooktops em 2022!

Procurando o melhor cooktop em 2022, e está difícil de achar o modelo mais indicado para o seu caso?

Isso é uma situação comum, já que o cooktop é um eletrodoméstico que exige muita pesquisa e envolve cuidados na hora da escolha.

Por isso o Guia do Eletro vai te ajudar nessa missão!

Abertura do post sobre o melhor cooktop: Cooktop preto instalado em balcão branco de cozinha estilo americana.
Cooktop: O queridinho nas cozinhas planejadas! (Reprodução: Viva Decora)

 

Te mostramos agora qual o melhor cooktop em 2022, divididos em 3 categorias:

  • Intermediários: Modelos que vão de R$ 400 a 1000 em média;
  • Bom e Barato: Modelos que vão até R$ 400 em média;
  • Top de Linha: Modelos que partem de R$ 1000 em média.

 

Tabela dos melhores cooktops em 2022

ImagemModelo / CategoriaOnde Comprar
Fischer Fit Line
Intermediário
Brastemp BDT85
Intermediário
Atlas Agile
Bom e Barato
Brastemp BDT85
Top de Linha
Brastemp BDT62
Intermediário
Fischer 1519
Bom e Barato
Fischer 25943
Top de Linha

 

Lista do melhor cooktop por característica:

  • Fischer Fit Line: Melhor cooktop com tripla chama;
  • Brastemp BDT85: Um dos melhores cooktops Brastemp;
  • Atlas Agile: O melhor cooktop em custo benefício;
  • Brastemp BDK75: O melhor cooktop inox;
  • Brastemp BDT62: Um dos melhores fogões cooktop compactos;
  • Fischer 1519: Melhor fogão cooktop bom e barato;
  • Fischer 25943: Melhor fogão cooktop moderno;

 

 

Veja o que é importante saber na hora de escolher o melhor cooktop!

 

Já sabe o básico sobre esse produto? Então é só pular direto para a análise dos modelos!

 

Está procurando especificamente por um tamanho? Então é melhor dar uma olhada nos nossos posts exclusivos sobre cooktops 5 bocas e cooktops 4 bocas!

 

Tipos de Cooktops

Atualmente existem três tipos de fogões cooktop, que se diferenciam pela forma com que geram o calor:

Cooktop a Gás

São os mais antigos e mais comuns nas casas dos brasileiros há um bom tempo. São os preferidos porque tem chama viva, como os fogões tradicionais, o que faz com que a maioria das pessoas saiba usá-los sem dificuldade.

Eles também são populares porque aceitam qualquer panela ou frigideira, serem compatíveis com gás encanado ou botijão, e na média serem mais baratos que as versões por indução.

Visão de cima de um cooktop com mesa de vidro preta e todos os queimadores acesos.
Modelos a gás: Os mais acessíveis e práticos de usar (Reprodução: mud2.info)

Os cooktops mais comuns atualmente são os de 4 e 5 bocas, que são indicados para cozinhas residenciais. Mas também existem versões menores, de 2 ou 1 boca, que são modulares. Eles são ideais para áreas externas, como balcões de churrasqueiras.

Muita fumaça na cozinha? Então confira nossa análise dos melhores depuradores de ar!

Cooktop tipo dominó de duas bocas da cor gelo instalado em um balcão branco em uma área externa com churrasqueira de tijolos.
Cooktop modular: O melhor para ambientes externos (Reprodução: Montenegro Mármores)

Algo que é importante ficar de olho na hora de escolher o melhor cooktop é a potência dos queimadores.

Os tipos de queimadores existentes podem ser divididos em 3 grupos:

Semi-rápidos: Contam com potência de 1500W a 2000W, e quase sempre são os menos potentes de um fogão cooktop.

Eles são ideais para realizar receitas que precisam de banho maria ou fogo baixo, e são os que mais aparecem na mesa do cooktop, estando normalmente em 2 bocas.

Os queimadores semi-rápidos também são próprios para se apoiar panelas pequenas, como bules ou leiteiras, que ficariam sem estabilidade em bocas mais largas.

Visão de cima e focada em um queimador do tipo semi-rápido preto com trempe de dois apoios.
Queimador semi-rápido: O menor de um cooktop (Reprodução: Fischer)

Rápidos: Contam com potência que vai de 2000W a 3000W, e são os tipos de queimador padrão de um fogão cooktop. São os indicados para preparos rápidos e convencionais, que demandam calor mais intenso e menor tempo de fogo.

Visão de cima e focada em um queimador do tipo rápido preto com trempe de dois apoios.
Queimador rápido: Os mais versáteis (Reprodução: Fischer)

Tripla Chama: São os queimadores de maior potência, e normalmente possuem 3 anéis de fogo.

Sua potência inicia em 3000W, podendo chegar até 3800W em versões avançadas. São os mais indicados para quem prepara receitas que exigem fogo alto com bastante frequência, já que reduzem bem o tempo de cocção.

Eles também são os mais eficientes para apoiar recipientes muito grandes, como panelonas e caçarolas.

Visão de cima e focada em um queimador do tipo tripla chama com a chama acesa.
Tripla Chama: A mais potente de um cooktop (Reprodução: Fischer)

Cooktop Elétrico

Os modelos elétricos contam com uma resistência que transforma a energia elétrica em calor, que passa para a zona de cocção, que é o paralelo ao queimador de um aparelho a gás.

As versões elétricas têm como vantagem principal o ajuste fino e preciso de temperatura, já que é possível regular o nível de potência para atingir o calor necessário para cada preparo.

Homem picando legumes em cima de um cooktop elétrico, com uma das zonas de cocção ligadas.
Elétricos: Controle preciso do calor, mas demoram a esfriar (Reprodução: Revista Zap Imóveis)

Porém, eles estão caindo em desuso e ficando cada vez mais raros nas lojas. Isso porque são um pouco perigosos pelo fato de a zona de cocção demorar para esfriar, aumentando o risco de acidentes.

Cooktop a Indução

São as versões mais modernas atualmente, e estão ficando cada vez mais populares. Eles contam com grandes bobinas de cobre que ficam sob uma mesa vitrocerâmica, com pontos marcados chamados de zonas de cocção.

Quando um recipiente com fundo de ferro de três camadas é colocado sobre essa zona, surge um campo eletromagnético que gera calor instantaneamente, que parece acontecer quase que por “mágica”.

Visão de um cooktop de indução desmontado, com foco nas bobinas redondas de cobre e placa eletrônica.
Indução: Calor gerado por magnetismo (Reprodução: Youtube)

A maior vantagem do aparelho a indução é que a mesa do cooktop nunca fica quente, sendo que o calor só é transferido para a panela. Isso o deixa um produto muito seguro.

Cuidados antes de comprar um cooktop

Os fogões cooktop são eletrodomésticos que exigem atenção e cuidado antes mesmo de efetuar a compra. Isso porque você deve verificar alguns pontos, principalmente em relação a instalação.

Algumas dicas úteis:

Material do balcão da cozinha: Cooktops devem ser preferencialmente instalados em balcões de mármore ou granito, com 2 a 6 centímetros de espessura. Esses materiais são mais resistentes ao calor do que o MDF ou madeira comum, o que garante maior durabilidade da instalação.

Cooktop instalado em um balcão de mármore preto sem nenhum móvel embaixo, com a mangueira de gás a mostra.
Material do balcão: Mármore e granito são os mais indicados (Reprodução: Youtube)

Um conselho é contratar os serviços de um marmoreiro com experiência comprovada na confecção de nichos para cooktop. O corte da pedra é um serviço que exige muita perícia, e que se mal-feito, pode acarretar na perda do balcão e um grande prejuízo.

Marmoreiro cortando uma pedra de mármore branco em formato de nicho de cooktop.
Evite prejuízos: Contrate um profissional experiente para o corte do balcão (Reprodução: Construindo minha Casa Clean)

Cooktop em cozinhas já instaladas: Se o seu fogão cooktop for ser inserido em um balcão já existente, é muito importante olhar as dimensões e espaços exigidos no manual do produto, antes mesmo de comprá-lo.

Esses aparelhos demandam distâncias específicas da parede e de outros móveis, além de ter que se respeitar um distanciamento de outros eletros, como geladeiras e fornos. Esse cuidado evita que você compre um modelo que no final não vai caber na sua cozinha.

Cooktop de mesa preta instalado em um balcão de cozinha antiga, com pia ao lado e armários brancos embaixo.
Cozinhas antigas: É importante conferir os espaços necessários para instalação (Reprodução: Bella Pedra)

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Cozinhas planejadas: No caso de projetos novos, o melhor caminho é conferir com seu arquiteto ou designer as dimensões exatas do balcão que o cooktop será instalado, ou solicitar uma lista com modelos com dimensões de nicho apropriadas.

Nos dois casos, o ideal é que a instalação de um cooktop novo sempre seja feita por um técnico profissional, preferencialmente um representante da fabricante. Isso vai evitar que uma instalação incorreta cause danos ao aparelho, ou anule a garantia de fábrica.

Fogão cooktop preto instalado na beirada de um balcão branco de MDF em cozinha planejada.
Projetos novos: Deve-se verificar as dimensões ou receber uma lista do vendedor (Reprodução: Olá Serra Gaúcha)

Cada panela na sua boca!

Grande parte das avaliações negativas que encontramos em áreas de comentários de ecommerces se referem a estabilidade das panelas em cooktops. Muitos consumidores acabam desistindo da compra por acreditarem que esses eletros são inseguros.

Mas isso não é verdade

Cada boca de um cooktop é indicada para uma circunferência de panela. Os tamanhos máximos de recipientes indicados para cada queimador sempre estão descritos no manual do produto.

Bule pequeno de cor marrom em cima de queimador semi-rápido de cooktop.
Recipientes pequenos: Ficam estabilizados em queimadores menores (Reprodução: Mercado Livre)

Se for colocada uma panela de 15 cm em um queimador tripla chama, que pede circunferência de 20 cm em média, ela com certeza ficará instável, além do anel de fogo cobrir as laterais, o que vai danificar a panela com o tempo.

Por outro lado, uma frigideira de 22 cm em uma boca semi-rápida que aceita no máximo 20 cm irá cozinhar o alimento em um tempo muito maior, e também irá gastar mais gás do que seria necessário.

Panela de pressão grande em cima de queimador tripla chama acesa.
Recipientes grandes: Só ficam estáveis em queimadores maiores (Reprodução: Globoplay)

Quando você comprar seu cooktop vale olhar o manual de instruções para ter certeza dos tamanhos de panelas que vão em cada boca. Isso vai prevenir acidentes e evitar danos.

Montando a cozinha planejada? Dá uma olhada no nosso post sobre os melhores fornos elétricos de embutir!

 

Análise do melhor cooktop de tamanho grande

Vamos começar nossa análise pelos melhores cooktops da categoria intermediária. Eles são os mais indicados se você procura um aparelho padrão, para famílias médias e grandes.

Eles também são os mais indicados se você costuma cozinhar com muitas panelas ao mesmo tempo, e precisa de diferentes potências de chama. Vamos a eles:

Tabela comparativa:

Fischer
Fit Line
Brastemp
BDT85
Atlas
Agile
Brastemp
BDK75
[Celular/Tablet]
Arraste →
TipoGásGásGásGás/Inox
Queimadores1 de 3700W
1 de 3000W
3 de 1750W
1 de 3350W
1 de 3000W
3 de 1800W
1 de 2860W
4 de 1640W
1 de 3500W
1 de 3000W
2 de 1650W
1 de 1000W
Diâmetro de
Panela
12 a 28 cm12 a 30 cm16 a 22 cm8 a 26 cm
Rendimento
Inmetro
67% (A)63% (A)63% (A)57 % (D)
Dimensões
(AxLxP)
13,1 x 73 x 51 cm8,6 x 85 x 46 cm12 x 68,5 x 46 cm3,8 x 73 x 51 cm
Dimensões
Nicho
62 x 36 cm81,5 x 40,5 cm60,5 x 34,5 cm56 x 48 cm
ONDE
COMPRAR

 

Fischer Fit Line

Cooktop com mesa de vidro preta, queimador tripla chama ao centro e manípulos na parte frontal.

A Fischer é uma marca brasileira especialista em eletros de cozinha, e hoje tem uma ótima opção para quem procura qual o melhor cooktop: o Fit Line.

Principais Prós:

  • Queimadores importados;
  • Chamas de potência eficiente;
  • Ótimo acabamento e design.

Principais Contras:

  • Nicho de instalação largo;
  • Confusão no nome dos modelos;
  • Rede de assistência menor.

O Fit Line é um dos melhores fogões cooktop no quesito custo benefício atualmente, já que ele possui características bem interessantes para um produto de preço intermediário.

Seu primeiro bom diferencial é a qualidade dos queimadores. Ele possui uma tripla chama de 3700W, uma rápida de 3000W e três semi-rápidas de 1750W.

Esse conjunto é muito bem equilibrado, já que tem uma chama bem forte, que te permite fazer receitas que demandem fogo alto constante, mas também tem queimadores mais fracos, que são os ideais para receitas de fogo baixo e banho maria.

Além de serem bem equilibrados, esses queimadores têm excelente acabamento. Eles são italianos da marca SABAF, com qualidade de construção bem superior. É raro encontrar cooktops com todos os queimadores italianos, e isso aumenta bastante a durabilidade dessas peças.

Outro bom diferencial do Fit Line é a tripla chama. Além de ser potente, ela permite que você utilize panelas de até 28 cm de diâmetro, comportando até caldeirões de tamanho médio. Isso é muito bom se você costuma fazer receitas grandes, como cozidos e feijoada.

Suas trempes são feitas de aço carbono esmaltado de boa qualidade, que não descasca ou desbota com facilidade. Além disso, elas têm revestimento que evita que a sujeira impregne, o que facilita a limpeza.

O Fit Line é um aparelho bem bonito. Ele tem acabamento em vidro temperado preto polido, e uma marcação vermelha na tripla chama e no botão central, que dá um charme a mais ao produto.

Falando em botão, eles são feitos de nylon preto, que é um material de boa aparência, e tem a vantagem ter maior durabilidade, já que botões pintados tendem a descascar.

Como pontos negativos estão o fato do nicho de instalação ser um pouco maior que a média dos concorrentes (62 cm), e a Fischer ter um produto com mesmo nome sem tripla chama, o que pode causar confusão na hora da compra.

Foto Real:

Fischer Fit Line visto de frente, instalado em balcão de mármore cinza sem panelas em cima.
Reprodução: Youtube

Para quem é ideal: O Fischer Fit Line é indicado para quem procura pelo melhor cooktop do mercado, e quer um aparelho “pau pra toda obra”, que seja mais que suficiente para a necessidade da maioria das famílias, com excelente desempenho, acabamento e design.

Tenha acesso a uma ótima oferta!

 

 

Brastemp BTD85

Cooktop com mesa de vidro preta, queimador tripla chama isolado a esquerda e manípulos do lado direito.

A Brastemp é uma das marcas de eletros mais queridas do Brasil, e tem um excelente modelo se você procura pelo melhor cooktop a gás: o BDT85.

Principais Prós:

  • Quadrichama exclusiva;
  • Comporta vários tamanhos de panela;
  • Distribuição eficiente dos queimadores.

Principais Contras:

  • Quadrichama difícil de limpar;
  • Botões esquentam um pouco;
  • Recorte do nicho largo.

O BDT85 é um dos melhores cooktops intermediários do mercado, sendo uma ótima opção se você quer algo com um pouco mais de qualidade e recursos para colocar na cozinha.

Seu primeiro diferencial é a distribuição dos queimadores. Ele conta com uma quadrichama de 3350W, um queimador rápido de 3000W e três semi-rápidos de 1800W.

Mas o que mais se diferencia é a posição dessas chamas

Ao invés da super chama ficar no meio, como é tradicional, a Brastemp a colocou no canto esquerdo da mesa. Além de ser um diferencial de design, isso faz com que você possa apoiar panelas de até 30 cm nessa boca, já que ela fica mais distante das demais.

Isso é bem interessante, já que o BDT85 te permite usar desde panelas pequenas nas bocas menores, de 12 cm de diâmetro, até caldeirões na quadrichama, com a mesma estabilidade e segurança.

Esse posicionamento diferente faz o BDT85 ser o melhor fogão cooktop se você costuma utilizar panelas de tamanhos muito diferentes no dia a dia, ou usa muitas de uma vez só para cozinhar.

As trempes desse Brastemp têm um bom diferencial, porque são feitas de ferro piatina, que é mais maleável e permite uma angulação melhor, que dá mais estabilidade as panelas.

Outro ponto interessante é seu timer digital. Com ele, você consegue programar um aviso sonoro para te alertar quando o preparo acabar. O timer não desliga as chamas, mas é um bom recurso para os mais distraídos.

Em relação ao design, o BDT85 também é bem diferente. Ele é muito largo, com 85 cm, o que o faz ser bem imponente, se destacando na cozinha. Sua quadrichama também é muito bem acabada, e seu timer digital ajuda a passar um ar de sofisticação.

Como pontos negativos estão a dificuldade de limpar o queimador da quadrichama, que tem muitas peças e recortes, o fato dos botões esquentarem um pouco por estarem mais perto das chamas, e o recorte do nicho ser bem largo (81,5 cm).

Foto Real:

Brastemp BTD85 instalado em balcão de mármore preto, com uma panela apoiada no queimador semi-rápido da direita.
Reprodução: Ponto Frio

Vídeo Institucional:

 

Para quem é ideal: O Brastemp BDT85 é indicado se você procura qual o melhor fogão cooktop, e quer um aparelho intermediário com recursos mais avançados, que comporte bem todos os tamanhos de panela, tenha chamas eficientes e um design diferenciado.

Tenha acesso a uma ótima oferta!

 

 

Atlas Agile

Cooktop com mesa de vidro preta, base dos queimadores preta também, manípulos centralizados e trempes de dois apoios.

A Atlas é outra marca brasileira especializada em eletros de cozinha. E hoje a empresa tem uma excelente opção se você procura pelo melhor cooktop em custo benefício: o Agile.

Principais Prós:

  • O melhor de baixo custo;
  • Bom acabamento;
  • Compacto, ideal para cozinhas menores.

Principais Contras:

  • Trempes riscam com facilidade;
  • Ausência de super chama;
  • Botões em plástico simples.

O Agile é um dos melhores cooktops a gás da atualidade se você procura por um aparelho do tipo bom e barato.

Isso porque ele tem recursos e características bem interessantes, e é facilmente encontrado por até R$ 450,00 em lojas online, o que o faz ser indicado para quem precisa de uma solução de baixo custo para a cozinha planejada.

Seu primeiro ponto positivo é a distribuição eficiente das chamas. Ele conta com um queimador rápido de 2860W, e quatro semi-rápidos de 1640W.

Essa distribuição é suficiente para a maioria das famílias, já que conta com uma boca para preparos rápidos, e outras quatro para receitas do dia a dia.

Seus queimadores são feitos de um alumínio poroso, que não se destacam, mas não fazem feio no quesito acabamento. Suas trempes são de aço esmaltado, e sustentam panelas de no mínimo 16 cm e no máximo 22 cm.

Ele não exige um recorte tão grande para o nicho de instalação (60,5 de 34,5 cm), e não é tão comprido (68,5 cm x 46 cm), o que o faz ser uma boa alternativa se você não tem muito espaço na cozinha.

Seus botões de gás são removíveis para limpeza, com acendimento automático, o que dá mais segurança no manuseio. Eles ficam bem posicionados na mesa, distantes das bocas, o que evita que aqueçam em excesso.

Foto Real:

Atlas Agile visto de cima, instalado em móvel de madeira pequeno, sem nenhuma panela apoiada.
Reprodução: Promoção do Dia

Como pontos negativos estão o fato das trempes riscarem rapidamente, como é comum em produtos de baixo custo, não ter uma chama maior que comporte panelas grandes, e a aparência dos botões, que são feitos de plástico liso simples.

Para quem é ideal: O Atlas Agile é indicado se você procura pelo melhor cooktop em custo benefício, e quer o modelo bom e barato que ofereça o melhor desempenho e qualidade de construção pelo menor preço do mercado brasileiro na atualidade.

Tenha acesso a uma ótima oferta!

 

 

Brastemp BDK75

Cooktop com mesa de inox, três trempes duplas de ferro fundido, tripla chama ao centro e manípulos centralizados.

Além de fabricar um excelente aparelho intermediário, a Brastemp também tem em sua linha uma ótima opção top de linha se você procura pelo melhor cooktop inox: o BDK85.

Principais Prós:

  • Melhor cooktop inox;
  • 4 opções de potência nas bocas;
  • Acabamento premium;

Principais Contras:

  • Difícil de limpar;
  • Trempes pesadas;
  • Custo elevado;

O BDK75 é um dos melhores fogões cooktop da atualidade. Os modelos de inox competem com os de indução na categoria dos top de linha, já que costumam possuir acabamento superior.

O primeiro ponto de destaque desse Brastemp é a distribuição dos queimadores. Ele conta com uma mega chama de 3500W, uma rápida de 3000W, duas semi-rápidas de 1650W e uma auxiliar de 1000W.

Ele é o modelo a gás dessa lista com mais opções de potência de chama, sendo que o principal diferencial é a auxiliar, de 1000W. Ela é uma chama bem amena, que é ideal para receitas que exigem fogo baixo por muito tempo. Ela também é muito útil para manter alimentos aquecidos antes de servir.

Com essa boca menor, é praticamente impossível queimar a comida

Além disso, esse queimador auxiliar comporta panelas de no mínimo 8 cm de diâmetro com estabilidade. Isso é um ótimo diferencial, já que pouquíssimas bocas comportam recipientes tão pequenos.

Além de ter 4 tipos diferentes de potência, os queimadores do BDK75 têm excelente acabamento. Eles são importados da Itália, e feitos de um alumínio de qualidade superior. Isso aumenta muito a durabilidade dessas peças.

Suas trempes também contam com acabamento diferenciado. Elas são feitas de ferro fundido e são duplas, ocupando toda a largura da mesa. Isso faz com que as panelas fiquem muito mais estáveis.

Outro bom diferencial do BDK75 é a largura do recorte do nicho. Mesmo tendo 73 cm de largura total, ele exige um recorte de somente 56 cm. Um nicho menor facilita o planejamento da cozinha, liberando espaço útil para móveis ou outros eletros.

Por fim, esse Brastemp tem mesa inox de ótima qualidade, bem grossa e sem furações aparentes. Seus botões são pintados em prata e removíveis para a limpeza.

Como pontos negativos estão a dificuldade de limpeza da mesa inox se comparada com a de vidro, já que essa superfície pega manchas de dedo com facilidade, o fato da trempe de ferro ser pesada, o que dificulta a limpeza, e o custo mais elevado.

Foto Real:

Brastemp BDK75 instalado em balcão de mármore de cozinha estilo americana, sem panelas em cima.
Reprodução: Youtube

Para quem é ideal: O Brastemp BDK75 é indicado se você procura qual o melhor cooktop a gás, e quer um aparelho top de linha, que tenha várias opções de chama, acabamento premium e garanta ótima estabilidade as panelas.

Tenha acesso a uma ótima oferta!

 

 

Análise do melhor cooktop de tamanho compacto

Chegamos aos melhores cooktops compactos. Eles são os mais indicados se você mora sozinho, tem família pequena ou cozinha com pouco frequência. Vamos a eles:

Tabela Comparativa:

 Brastemp
BDT62
Fischer
1519
Fischer
25943
[Celular/Tablet]
Arraste →
TipoGásGásIndução
Queimadores1 de 3000W
3 de 1800W
1 de 3000W
3 de 1750W
2 de 2000W
2 de 1500W
Diâmetro de
Panela
12 a 26 cm12 a 26 cm14,5 a 20 cm
Rendimento
Inmetro
64% (A)63% (A)
Dimensões
(AxLxP)
8,6 x 59 x 48,5 cm11,5 x 55 x 46 cm5,7 x 59 x 52 cm
Dimensões
Nicho
53 x 35 cm51 x 36 cm56 x 49 cm
ONDE
COMPRAR

 

Brastemp BDT62

Cooktop com mesa de vidro preta, queimadores dispostos em quadrado com manípulos a direita.

Além de ter em sua linha excelentes versões médias, a Brastemp também se destaca por possuir uma ótima opção se você procura o melhor fogão cooktop: o BDT62.

Principais Prós:

  • Modelo compacto com mega chama;
  • Ótimo acabamento geral;
  • Trempes estáveis;

Principais Contras:

  • Ausência de um queimador médio;
  • Queimadores menores mais difíceis de limpar;
  • Timer apresenta problemas em algumas versões.

O BDT62 é o melhor cooktop a gás compacto da Brastemp, já que tem recursos que normalmente são encontrados nos modelos maiores da marca.

O primeiro bom diferencial é a dupla chama de 3000W. Mega chamas são difíceis de se encontrar em versões pequenas, o que garante que você terá um queimador para fazer receitas que demandem fogo alto, ou se precisa terminar rapidamente os preparos.

Além disso, essa dupla chama permite que você use panelas de diâmetro maior, de até 26 cm. A falta de uma chama maior é o que obriga algumas pessoas a comprar aparelhos grandes mesmo não precisando. Se esse é o seu caso, o BDT62 é bem indicado.

Além de ser maior, essa mega chama conta com padrão de acabamento superior a média dos modelos pequenos, o que faz essa peça ter resistência e durabilidade diferenciadas.

Além da chama de 3000W, esse Brastemp conta com mais 3 queimadores semi-rápidos de 1800W, que são mais que suficientes para as receitas padrão do dia a dia.

Suas trempes são individuais, feitas de ferro piatina, que é mais maleável e permite uma angulação melhor, o que aumenta a estabilidade das panelas.

Seus botões ficam na lateral direita. Eles são feitos de um plástico de boa aparência, e tem acendimento super automático, ou seja, basta girá-los e pressioná-los para acionar a chama.

Além disso, ele conta com timer sonoro, onde é possível programar um tempo total para o preparo. Quando esse tempo chega ao fim um bip bem alto toca. Mesmo não desligando a chama automaticamente, esse timer é útil para os mais distraídos.

O BDT62 é um dos melhores fogões cooktops no quesito design. Sua mesa de vidro temperado tem um tom de preto brilhante sofisticado, suas trempes são bem desenhadas e o timer ajuda a passar a imagem de produto premium.

Como pontos negativos estão a ausência de um queimador rápido de potência média, queimadores menores bem ásperos que agarram gordura com facilidade, e em alguns exemplares o timer pode apresentar problemas de configuração.

Foto Real:

Brastemp BDT62 instalado no canto de um balcão de mármore cinza, sem nenhuma panela em cima.
Reprodução: Mercado Livre

Vídeo Institucional:

 

Para quem é ideal: O Brastemp BDT62 é indicado para quem procura qual o melhor cooktop, e quer um modelo a gás com ótimo desempenho e dupla chama, acabamento acima da média da categoria e um bonito design.

Tenha acesso a uma ótima oferta!

 

 

Fischer 1519

Cooktop com mesa de vidro preta, queimadores com base prata dispostos em quadrado e manípulos a direita.

A Fischer também se destaca por fabricar um excelente aparelho se você procura o melhor cooktop em custo benefício: o 1519.

Principais Prós:

  • Melhor cooktop fischer de baixo custo;
  • 4 Queimadores importados;
  • Acabamento geral acima da média.

Principais Contras:

  • Ausência de um queimador médio;
  • Mais estreito;
  • Rede de assistência menor.

O Fischer 1519 é sem dúvidas o modelo compacto de melhor custo benefício da atualidade. Isso porque ele tem ótimas características, mesmo mantendo um preço médio mais baixo (R$ 400 em média)

E a principal delas é o conjunto de queimadores. Ele conta com um queimador rápido de 3000W e três semi-rápidos de 1800W, o que garante bom desempenho em fogo alto e também no baixo.

Mas o principal diferencial deles é o acabamento

Isso porque todos são importados da Itália, da marca SABAF, que são peças com tecnologia mais avançada, e qualidade de construção muito acima da média de queimadores nacionais.

Normalmente, modelos pequenos tem queimadores importados somente na chama maior, por isso o fato desse Fischer ter em todas as bocas é um excelente diferencial.

Além disso, os apoios desses queimadores são de inox, o que é outro diferencial. Isso porque normalmente essas peças são de metal pintado, que tem resistência e durabilidade bem menor.

Esses pontos elevam a qualidade de construção do 1519, e o deixam um passo acima dos seus concorrentes da categoria de entrada.

Além do desempenho e acabamento dos queimadores, esse Fischer também se destaca pelo seu design. Sua mesa é feita de um vidro temperado com tom de preto profundo, que passa um ar de sofisticação bem legal.

Ele também é um dos únicos modelos da categoria de entrada a oferecer uma segunda opção de cor, já que tem uma versão com mesa branca. Isso o faz ser indicado se você gosta de eletros diferentes para a cozinha.

Como pontos negativos estão o fato dele não ter um queimador de potência mediana, ter trempes um pouco mais sensíveis e ser mais estreito, o que deixa mais difícil de usar panelas grandes de uma vez só.

Foto Real:

Fischer 1519 instalado de lado em balcão de mármore preto, sem nenhuma panela em cima.
Reprodução: Ponto Frio

Para quem é ideal: O Fischer 1519 é indicado se você procura qual o melhor cooktop em custo benefício, e quer um produto compacto que ofereça o melhor desempenho e qualidade de construção pelo menor preço possível.

Tenha acesso a uma ótima oferta!

 

 

Fischer 25943

Cooktop com mesa vitrocerâmica preta, com zonas de cocção redondas e painel de controle digital centralizado a frente.

Além de ter excelentes modelos para quem procura pelo melhor cooktop a gás, a Fischer também tem um excelente modelo moderno: o 25943.

Principais Prós:

  • Modelo a indução avançado;
  • Vários níveis de potência;
  • Timer com desligamento automático;

Principais Contras:

  • Exige ligação elétrica individual;
  • Consome mais energia;
  • Aceita menor variedade de panelas;

Os aparelhos por indução vem ficando cada vez mais comuns, e hoje um dos modelos mais vendidos nessa categoria é o 25943, já que ele tem excelentes recursos por um preço justo.

Ele conta com duas zonas de cocção de 2000W e 18 cm, e duas de 1500W e 16 cm. As quatro zonas têm controle de potência independentes, que funcionam como se fossem os queimadores de um modelo a gás.

Cada zona tem 9 níveis de potência, que produzem intensidade de calor bem diferentes. As potências menores servem para o fogo baixo e banho maria, e as maiores para preparos rápidos e ferver líquidos.

Todas as bocas produzem um campo eletromagnético bem intenso, sendo que quem não está acostumado com indução chega a ficar surpreso com a rapidez com que ele esquenta. Na potência máxima o calor vem quase que instantaneamente.

Os 9 níveis de potência são muito úteis, porque permitem que você encontre a intensidade de calor exata para cada receita, o que deixa o uso desse cooktop muito mais personalizado.

Importante: Como em todo aparelho de indução, o 25943 só funciona com panelas de fundo magnético. Para saber se sua panela é compatível, basta apontar um imã para o fundo. Se grudar, pode usá-la sem problemas.

O painel digital desse Fischer conta com timer de duas opções. A primeira só configura uma contagem regressiva que te avisa quando o tempo programado acaba. A segunda desliga automaticamente a zona que estiver com o timer.

O desligamento automático funciona muito bem, e é um recurso muito útil se você costuma fazer outras tarefas enquanto cozinha, ou se costuma esquecer as panelas no fogo.

Esse Fischer conta com alerta de panela mal colocada ou ausência na zona de cocção, e ainda possui trava de segurança para a mesa, o que é um recurso importante.

Porém, o único calor que fica na mesa é o que passa da panela para o vidro, já que o cooktop em si não esquenta sem ter uma panela apoiada.

Assim como todo modelo de indução, esse Fischer é muito fácil de limpar, já que não tem recortes, trempes ou outros pontos de acúmulo de sujeira. Basta passar uma esponjinha com detergente e depois um pano seco e pronto, está tudo limpo.

Isso é bem legal para quem gosta de praticidade no dia a dia da cozinha

Por fim, esse Fischer tem um design muito sofisticado, com mesa vitrocerâmica com tom de preto bem profundo e painel de led em vermelho. Suas zonas de cocção são bem demarcadas, o que além de ser bonito, auxilia na hora de posicionar as panelas.

Como pontos negativos estão o fato dele consumir mais energia (7 kWh), a fabricante sugerir uma ligação elétrica exclusiva diretamente no disjuntor, o que deixa a instalação mais complicada, e só aceitar panelas com mais de 14,5 e menos de 20 cm de diâmetro.

Foto Real:

Fischer 25943 instalado em balcão de mármore preto, com uma panela de inox apoiada na zona de cocção direita superior.
Reprodução: Youtube

Para quem é ideal: O Fischer 25943 é indicado para quem procura qual o melhor cooktop avançado, e quer um produto com excelente funcionamento, níveis de potência bem ajustados, desligamento automático e acabamento acima da média.

Tenha acesso a uma ótima oferta!

 

 

Perguntas frequentes sobre Cooktop:

Cooktop é melhor que fogão?

Cooktop e o fogão de piso tem suas vantagens e desvantagens. O fogão tradicional tem a vantagem de ser móvel, não exigir instalação complexa e ter o forno embutido, porém, tem design mais simples e ocupa mais espaço. O cooktop tem design mais bonito, combina mais com cozinhas planejadas, ocupa bem menos espaço e é fácil de limpar. Porém tem instalação mais difícil e não tem forno.

Cooktop Fischer ou Brastemp?

As duas marcas estão entre as melhores fabricantes de cooktops, mas os modelos têm suas diferenças. Os cooktops Fischer são mais clássicos, já que a empresa dá mais enfoque para a qualidade de construção. Então, são modelos se você quer algo eficiente e durável. Já os cooktops Brastemp tem design mais arrojado, e muitas vezes contam com recursos diferentes e chamas mais potentes.

Qual a melhor trempe de cooktop?

Hoje existem basicamente dois tipos de trempes: de aço esmaltado e de ferro fundido. As de aço esmaltado são bem mais leves e baratas, porém descascam com o tempo e em alguns casos tem encaixe frouxo. As de ferro fundido estabilizam melhor as panelas, são mais bonitas e não costumam descascar, porém, são bem mais pesadas e difíceis de limpar, além de serem mais caras.

Cooktop é seguro?

Sim, cooktops são seguros. Muitas pessoas têm medo porque viram fotos de mesas de vidro estouradas, ou acham que as panelas ficam instáveis nas trempes. Porém, as quebras de mesa de vidro de cooktop são raríssimas, e mesmo assim não se formam estilhaços, e deve-se respeitar o tamanho máximo de circunferência das panelas em cada boca para que não fiquem bambas, o que vem descrito no manual.

Cooktop: O queridinho da cozinha moderna!

Essas foram as dicas do Guia do Eletro para quem está procurando pelo melhor cooktop em 2022! Agora é só escolher o que mais se adequa ao seu projeto de cozinha!

Até o próximo post!

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