Procurando qual o melhor forno elétrico do mercado, e estå com dificuldade de achar o produto ideal para o seu caso?
Essa é uma situação bem comum. Mesmo sendo um aparelho muito tradicional nas cozinhas, hoje existem diversos modelos, com diferentes tecnologias e recursos, o que acaba confundindo a cabeça do consumidor.
Por isso o Radar do Eletro vai te ajudar nessa missĂŁo!
Te mostramos agora os 9 fornos elétricos mais indicados para comprar em 2024, em 3 categorias diferentes:
- IntermediĂĄria: Modelos que custam entre R$ 400,00 e R$ 700,00;
- Custo BenefĂcio: Modelos que custam atĂ© R$ 400,00;
- Top de Linha: Modelos que custam a partir de R$ 700,00;
O Melhor Forno Elétrico em 2024 por Categoria
Veja também:
Fornos ElĂ©tricos com Melhor Custo BenefĂcio
Para abrir nossa anĂĄlise trazemos os fornos elĂ©tricos com melhor custo benefĂcio, que vĂŁo de R$ 400,00 a R$ 700,00, e sĂŁo indicados se vocĂȘ usa o forno com certa frequĂȘncia, pra preparar receitas um pouco maiores. Vamos a eles:
Tabela Comparativa
Fischer Gourmet Grill | Mueller Soneto | Oster Convection Cook | |
---|---|---|---|
[Celular/Tablet] Arraste â | |||
Volume | 44 litros | 44 litros | 18 litros |
PotĂȘncia | 1750W | 1800W | 1400W |
Temperaturas | 50°C / 320°C | 50°C / 300°C | 120°C / 230°C |
Timer | 120 min | 120 min | 60 min |
Autolimpante? | Sim | Sim | NĂŁo |
DimensÔes (AxLxP) | 37 x 57,5 x 52 cm | 36 x 58 x 52 cm | 24,8 x 42,2 x 32 cm |
1. Fischer Gourmet Grill 44L
Nossa Avaliação
🏆 Melhor Forno ElĂ©trico 🏆
Ficha TĂ©cnica
Volume | 44L |
PotĂȘncia | 1750W |
Temperaturas | 50°C / 320°C |
Timer | 120 min |
Autolimpante? | Sim |
DimensÔes (AxLxP) | 37 x 57,5 x 52 cm |
ApĂłs avaliarmos vĂĄrios modelos do mercado, concluĂmos que o Fischer Gourmet Grill Ă© o melhor forno elĂ©trico no geral. Isso porque ele entrega um custo benefĂcio muito diferenciado, com Ăłtimo acabamento e desempenho, sendo suficiente para a grande maioria dos usuĂĄrios.
O primeiro bom diferencial do Forno Elétrico Fischer Gourmet Grill é a excelente qualidade de construção. Ele contém vidro duplo na porta, que é bem grosso e ajuda a isolar o calor dentro do produto. Sua parte frontal é feita de plåstico, e todo o restante em metal de boa qualidade.
Seu interior tem esmalte autolimpante, que evapora a gordura e facilita a limpeza. Toda a parte interna Ă© revestida desse material, inclusive a sua base, o que Ă© um tremendo diferencial em aparelhos de bancada.
Ele é um dos produtos mais bem isolados do mercado, graças ao vidro duplo e manta térmica utilizada na sua construção. Isso faz com que as paredes externas esquentem muito pouco durante o funcionamento, deixando seu uso bem mais seguro e confortåvel.
Em relação ao desempenho, Ă© um dos que mais se destacam nessa categoria. Ele conta com 1750W, sendo 1000W na resistĂȘncia inferior e 750W na superior. Elas podem ser ligadas individualmente, o que te permite usar somente a função grill.
Essas resistĂȘncias estĂŁo bem prĂłximas da base e do teto, o que libera bastante espaço Ăștil dentro do forno. Isso permite que vocĂȘ coloque travessas e assadeiras bem grandes. Ele tambĂ©m conta com bandeja esmaltada na base, que espalha melhor o calor.
O Gourmet Grill vem com uma grade cromada que sustenta atĂ© 18kg e tem trava, que impede que ela escape, o que aumenta a segurança no manuseio. Ela pode ser ajustada em 2 nĂveis, um que fica a 18 cm do topo, e outro a 13cm. Isso permite que vocĂȘ aproveite bem os 44 litros do aparelho.
Por fim, esse Fischer tem um design mais clĂĄssico, que lembra microondas antigos, nĂŁo tem vidro removĂvel para limpeza, e seus pĂ©s sĂŁo um pouco desalinhados.
Imagem de Teste
Para quem Ă© ideal
O Fischer Gourmet Grill Ă© indicado se vocĂȘ procura por uma forno elĂ©trico do tipo âpau pra toda obraâ, com acabamento e desempenho de qualidade, que seja suficiente para o preparo da maioria das receitas do dia a dia.
2. Mueller Soneto Stile 44L
Nossa Avaliação
🥈 2Âș Lugar Custo BenefĂcio 🥈
Ficha TĂ©cnica
Volume | 44L |
PotĂȘncia | 1800W |
Temperaturas | 50°C / 300°C |
Timer | 120 min |
Autolimpante? | Sim |
DimensÔes (AxLxP) | 36 x 58 x 52 cm |
O Forno Elétrico Mueller Soneto é um dos modelos com melhor isolamento térmico do mercado. Ele conta com vidro duplo muito bem projetado, chapas metålicas mais espessas e manta térmica.
O isolamento térmico aumenta o desempenho de assamento, jå que evita a perda de calor para o ambiente, e ainda reduz muito o consumo de energia. Isso faz esse Mueller ser um dos aparelhos mais econÎmicos do mercado.
AlĂ©m disso, esse excelente nĂvel de isolamento aumenta a segurança no manuseio, jĂĄ que mesmo que o interior esteja na temperatura mĂĄxima (300°C), raramente seu exterior passa de 100°C.
O interior do Soneto Ă© feito 100% de esmalte autolimpante que evapora a gordura, o que facilita muito a limpeza. Seu painel conta com seletores que vĂŁo de 50°C a 300°C e timer de 10 a 120 minutos. Ele nĂŁo possui controle independente das resistĂȘncias, sendo que o grill sĂł funciona com a inferior ligada.
Sua lĂąmpada tem controle de acionamento independente e Ă© bem forte, o que deixa seu interior bem visĂvel. O Soneto tem 4 nĂveis de ajuste, mas na prĂĄtica somente 3 sĂŁo utilizĂĄveis. A combinação desses nĂveis com os 44 litros de capacidade permite que vocĂȘ utilize assadeiras e formas mĂ©dias a grandes.
Por fim, esse Mueller tem design bem agradåvel, com destaque ao modelo na cor preta. Os grafismos ficam dentro dos botÔes, seu vidro tem acabamento fume e a luz realça bem o esmalte interno, o que då um ar de sofisticação maior.
Imagem de Teste
Para quem Ă© ideal
O Mueller Soneto Stile Ă© indicado se vocĂȘ procura um Ăłtimo forno elĂ©trico para assar bolo, e deseja um produto coringa, que case um Ăłtimo desempenho de assamento, bonito design, baixo consumo de energia e facilidade de limpeza.
3. Oster Convection Cook 18L
Nossa Avaliação
🥉 3Âș Lugar Custo BenefĂcio 🥉
Ficha TĂ©cnica
Volume | 18L |
PotĂȘncia | 1400W |
Temperaturas | 120°C / 230°C |
Timer | 60 min |
Autolimpante? | NĂŁo |
DimensÔes (AxLxP) | 24,8 x 42,2 x 32 cm |
O Forninho ElĂ©trico Oster Convection Cook Ă© uma excelente escolha se vocĂȘ precisa de um forno compacto, para fazer pequenas receitas, que caiba em cozinhas menores.
Seu primeiro diferencial Ă© ter controle individual das resistĂȘncias, atravĂ©s de diferentes ajustes no painel. Ele possui a função de grelhar, que liga a resistĂȘncia superior, a de assar, que liga todas, e aquecer, que so liga a inferior.
Porém, o grande diferencial desse forninho é a função de convecção
A convecção é uma tecnologia muito presente em aparelhos de embutir, mas rara em fornos de bancada, ainda mais compactos. Com essa função ligada, uma ventoinha é ativada, o que deixa o preparo mais råpido, e principalmente, mais uniforme.
Com a função âconvecção turboâ vocĂȘ vai conseguir deixar os seus assados mais homogĂȘneos, ou seja, assados por igual em todos os lados. Isso Ă© especialmente Ăștil para pĂŁes, pĂŁes de queijo, biscoitos ou bolos.
Outro Ăłtimo diferencial do Convection Cook Ă© sua qualidade de construção. Ele tem acabamento do painel frontal e puxador em inox, o que aumenta bastante sua resistĂȘncia. Sua pintura vermelha metĂĄlica deixa seu design bem bonito e diferenciado.
Seu interior Ă© muito bem distribuĂdo, com 3 nĂveis de altura, sendo que todos sĂŁo muito bem aproveitĂĄveis. AlĂ©m disso, ele vem com bandeja e aparador de gordura, que favorece a limpeza.
Imagem de Teste
Para quem Ă© ideal
O Oster Convection Cook Ă© indicado para quem procura um forninho elĂ©trico, e quer algo compacto e leve com excelente desempenho e recursos diferenciados, como controle independente de resistĂȘncias e convecção.
Fornos Elétricos Bons e Baratos
Agora vamos falar dos melhores fornos elĂ©tricos bons e baratos, que custam atĂ© R$ 400,00. Esses modelos sĂŁo indicados se vocĂȘ usa pouco o forno, e quer algo que sirva de suporte para o fogĂŁo tradicional. Vamos a eles:
Tabela Comparativa
Mueller Fratello | Philco PFE48P | Arno Turbo Quartzo | |
---|---|---|---|
[Celular/Tablet] Arraste â | |||
Volume | 44 litros | 46 litros | 10 litros |
PotĂȘncia | 1800W | 1500W | 800W |
Temperaturas | 50°C / 260°C | 80°C / 230°C | 90°C / 230°C |
Timer | 120 min | 90 min | 60 min |
Autolimpante? | NĂŁo | NĂŁo | NĂŁo |
DimensÔes (AxLxP) | 36 x 58 x 48,5 cm | 32,7 x 55,5 x 46,5 cm | 24,4 x 30 x 24,4 cm |
4. Mueller Fratello 44L
Nossa Avaliação
🏆 Melhor Bom e Barato 🏆
Ficha TĂ©cnica
Volume | 44L |
PotĂȘncia | 1800W |
Temperaturas | 50°C / 260°C |
Timer | 120 min |
Autolimpante? | NĂŁo |
DimensÔes (AxLxP) | 36 x 58 x 48,5 cm |
O Forno ElĂ©trico de Bancada Fratello Ă© o modelo mais em conta que a Mueller oferece, mas mesmo tendo custo reduzido, ele conta com alguns recursos bem interessantes, difĂceis de serem encontrados nos concorrentes.
O primeiro deles é o isolamento térmico. Esse aparelho conta com uma manta térmica que reveste suas laterais e impede que o calor escape, o que ajuda a aumentar o desempenho na hora de assar e também economiza energia.
Seu vidro é simples, assim como a maioria dos modelos de entrada, por isso o local onde mais perde calor é na porta, que pode chegar até 170°C. Por essa razão, é bom deixå-lo longe do alcance de crianças.
Outro ponto onde o Fratello se destaca Ă© na precisĂŁo de temperatura. A maioria dos aparelhos de baixo custo possuem termĂŽmetro no painel, que nĂŁo consegue medir com precisĂŁo a temperatura interna, podendo fazer com que os alimentos queimem ou fiquem crus.
O Fratello conta com termĂŽmetro na parte interna, que faz com que a diferença entre a temperatura selecionada no painel e a real seja mĂnima. Isso dĂĄ uma bela ajuda pra vocĂȘ encontrar o ponto ideal de cada receita.
Ainda em relação a temperatura, seu seletor chega a 260°C, o que Ă© bem alto para um modelo de entrada, e reduz o tempo de preparo dos assados. Ele nĂŁo possui controle independente das resistĂȘncias, sendo que o grill sĂł funciona junto com a resistĂȘncia inferior.
Outro ponto onde o Fratello se destaca muito Ă© na qualidade de construção. Ele tem interior todo esmaltado, sem autolimpante, mas que jĂĄ facilita bem a limpeza. TambĂ©m conta com bandeja antirrespingos que ajuda a distribuir o calor e protege a resistĂȘncia inferior.
Por fim, ele conta com 4 nĂveis de altura, sendo que 3 sĂŁo bem Ășteis e um fica somente a 2cm do grill, o que na prĂĄtica acaba sendo pouco Ăștil. Mas no geral, seu espaço interno de 38,5 por 44 cm Ă© mais que suficiente para formas e assadeiras de tamanho convencional.
Imagem de Teste
Para quem Ă© ideal
O Mueller Fratello 44L Ă© indicado se vocĂȘ estĂĄ buscando um forno elĂ©trico com Ăłtimo custo benefĂcio, e quer o produto mais avançado da categoria de entrada, que tenha excelente desempenho, com economia de energia e um bom acabamento.
5. Philco PFE48 46L
Nossa Avaliação
🥈 2Âș Lugar Bons e Baratos 🥈
Ficha TĂ©cnica
Volume | 46L |
PotĂȘncia | 1500W |
Temperaturas | 80°C / 230°C |
Timer | 90 min |
Autolimpante? | NĂŁo |
DimensÔes (AxLxP) | 32,7 x 55,5 x 46,5 cm |
O primeiro motivo do sucesso do Forno ElĂ©trico Philco PFE48 Ă© o preço. Ele Ă© um dos aparelhos de alta capacidade mais baratos do mercado, o que por si sĂł jĂĄ o torna um produto muito democrĂĄtico. Mas existem outras caracterĂsticas que fazem ele chamar a atenção dos consumidores.
A primeira Ă© o controle individual das resistĂȘncias. Isso Ă© algo raro em modelos de entrada, e pode ser muito Ăștil dependendo do tipo de receita que vocĂȘ for preparar. Ă possĂvel por exemplo, gratinar o queijo da pizza ou da lasanha a 230°C, ou dourar uma carne por mais tempo. Isso nĂŁo Ă© possĂvel em equipamentos sem esse recurso.
O ponto negativo aqui fica pela distĂąncia da resistĂȘncia superior. Como ele nĂŁo tem isolamento tĂ©rmico, a Philco teve que distanciar o grill do seu teto, o que fez ele perder quase 10 cm de volume Ăștil.
Mas esse ponto foi um pouco compensado pelo fundo curvo. Por ser circular, ele fica perfeito para receber formas redondas de até 39 cm. Isso faz do PFE48 um excelente forno elétrico de mesa para pizzas ou tortas.
Seu interior não possui nenhum tipo de revestimento esmaltado, o que facilita o aparecimento de manchas e dificulta um pouco a limpeza. Porém, sua visualização interna é muito boa, levando em conta que ele não possui lùmpada, como a maioria das versÔes de entrada.
Esse Philco conta com seletor de atĂ© 230°C, mas por nĂŁo ter nenhum isolamento tĂ©rmico, sua mĂĄxima gira em torno de 200°C. Ele vai muito bem para pĂŁes, bolos e assados simples, mas nĂŁo vai te atender se vocĂȘ prepara receitas que exigem altas temperaturas.
Para fechar, sua qualidade de construção é de acordo com o preço cobrado. Tem vidro simples, acabamento em inox na parte frontal e puxador em plåstico pintado de cinza. Sua montagem é muito bem feita, sem desalinhamentos, e também é bem eståvel.
Imagem de Teste
Para quem Ă© ideal
O Philco PFE48 46L Ă© indicado se vocĂȘ estĂĄ procurando um forno elĂ©trico para pizza, e quer o produto de menor custo com bom volume e desempenho adequado, com controle independente do grill e espaço para formas redondas.
6. Arno Turbo Quartzo
Nossa Avaliação
🥉 3Âș Lugar Bons e Baratos 🥉
Ficha TĂ©cnica
Volume | 10L |
PotĂȘncia | 800W |
Temperaturas | 90°C / 230°C |
Timer | 60 min |
Autolimpante? | NĂŁo |
DimensÔes (AxLxP) | 24,4 x 30 x 24,4 cm |
O Forninho ElĂ©trico Arno Turbo Quartzo Ă© o modelo de 10 litros mais vendido atualmente, principalmente pelo seu excelente custo benefĂcio.
O primeiro ponto positivo Ă© a dupla resistĂȘncia em quartzo. Esse material retĂ©m e propaga o calor de forma mais eficiente que uma resistĂȘncia comum. Isso faz ele assar os alimentos por igual e ainda aumenta a crocĂąncia.
Outro ponto bem legal desse Arno Ă© a temperatura mĂĄxima de 230°C, o que Ă© bastante alto para um forninho compacto. Com esse alcance vocĂȘ consegue assar alimentos que nĂŁo poderia em concorrentes, como linguiças, salsichas e pedaços pequenos de carne.
Isso faz dele o melhor forninho elétrico de bancada para preparar alimentos crus.
O Turbo Quartzo conta com 2 nĂveis de altura, e vem acompanhado de uma grade cromada e uma bandeja de alumĂnio, que podem ser utilizadas ao mesmo tempo. Seu fundo Ă© removĂvel, o que ajuda demais na hora da limpeza.
O ponto negativo fica pelo fato da grade nĂŁo ser auto deslizante, e ele nĂŁo vir com um pegador, o que faz com que vocĂȘ tenha que segurar a grade com a luva. Como a abertura Ă© pequena, pode dificultar um pouco o manuseio.
Por fim, esse Arno Ă© o forninho elĂ©trico mais bem acabado do mercado. Seu interior Ă© feito de um aço de excelente qualidade, as resistĂȘncias sĂŁo bem protegidas, sua alça Ă© revestida de inox e seu vidro tem uma espessura boa.
Imagem de Teste
Para quem Ă© ideal
O Arno Turbo Quartzo Ă© indicado se vocĂȘ estĂĄ buscando o melhor forninho elĂ©trico, e quer o produto com melhor custo benefĂcio dessa categoria, com temperatura elevada e Ăłtimo acabamento.
Fornos Elétricos Tops de Linha
Chegamos a Ășltima categoria da nossa anĂĄlise, dos melhores fornos elĂ©tricos de bancada avançados, que partem de R$ 700,00.
Esses aparelhos sĂŁo indicados se vocĂȘ vai utilizar o forno vĂĄrias vezes por semana, para preparar diferentes tipos de receitas. Vamos a eles:
Tabela Comparativa
Fischer Turbo 2.4 | Mueller Sapore | Philco PFE25 | |
---|---|---|---|
[Celular/Tablet] Arraste â | |||
Volume | 48 litros | 44 litros | 25 litros |
PotĂȘncia | 2400W | 1800W | 1500W |
Temperaturas | 50°C / 300°C | 50°C / 300°C | 100°C / 230°C |
Timer | 120 min | 120 min | 60 min |
Autolimpante? | Sim | Sim | NĂŁo |
DimensÔes (AxLxP) | 36,2 x 57,5 x 57,6 cm | 36 x 58 x 52 cm | 35 x 40 x 40 cm |
7. Fischer Turbo 2.4 48L
Nossa Avaliação
🏆 Melhor Top de Linha 🏆
Ficha TĂ©cnica
Volume | 48L |
PotĂȘncia | 2400W |
Temperaturas | 50°C / 300°C |
Timer | 120 min |
Autolimpante? | Sim |
DimensÔes (AxLxP) | 36,2 x 57,5 x 57,6 cm |
O primeiro bom diferencial do Forno Elétrico de Bancada Fischer Turbo 2.4 é ter 48 litros de capacidade total, que são totalmente aproveitåveis. Ele tem dimensÔes internas de 39,2 cm de largura por 45,1 cm de profundidade, o que o torna um dos maiores modelos de bancada da atualidade.
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AlĂ©m dessa Ăłtima capacidade interna, o Turbo 2.4 tambĂ©m conta com 3 ajustes de altura muito bem projetados, e ainda com o Ăłtimo diferencial de possuir 2 grades cromadas. Isso Ă© bem raro em um forno elĂ©trico de bancada, e permite que vocĂȘ prepare duas receitas de uma sĂł vez.
Tudo isso faz desse Fischer uma Ăłtima escolha para quem tem famĂlia grande, e precisa de algo para preparar assados e receitas maiores.
AlĂ©m disso, esse aparelho conta bom desempenho. Ele possui vidro duplo bem grosso e manta tĂ©rmica, que fazem ele perder pouquĂssimo calor para o ambiente. Isso estabiliza a temperatura e economiza energia. Seu termĂŽmetro fica na parte interna, o que deixa a regulagem do painel bem mais precisa.
Mas o que faz o Turbo 2.4 mais se destacar é a função de convecção
A convecção Ă© o processo de assar atravĂ©s de ar em velocidade. Esse Fischer conta com uma ventoinha que Ă© envolta em uma resistĂȘncia circular. Quando a função âturboâ ou âturbo maisâ Ă© acionada, essa peça liga e distribui ar quente por todo o interior do aparelho.
Esses ajustem permitem que o resultado das receitas fique mais uniforme, e ainda reduz bastante o tempo de preparo. AlĂ©m disso, essa função permite que vocĂȘ prepare dois alimentos de uma vez, sem que o cheiro e gosto deles se misturem.
O Turbo 2.4 é o forno elétrico com convecção mais avançado entre as versÔes de mesa atualmente.
AlĂ©m do desempenho diferenciado, esse Fischer tem Ăłtima qualidade de construção. Sua porta dupla Ă© bem acabada e nĂŁo suja com facilidade, seu interior Ă© 100% revestido de esmalte autolimpante que evapora a gordura, seu puxador Ă© feito de alumĂnio anodizado que tem alta durabilidade, e sua lĂąmpada Ă© protegida por uma capa de vidro.
Imagem de Teste
Para quem Ă© ideal
O Fischer Turbo 2.4 é indicado para quem procura por um forno elétrico de bancada grande, e quer um produto top de linha com recursos modernos, como a convecção, e que de conta de duas receitas ao mesmo tempo.
8. Mueller Sapore 44L
Nossa Avaliação
🥈 2Âș Lugar Tops de Linha 🥈
Ficha TĂ©cnica
Volume | 44L |
PotĂȘncia | 1800W |
Temperaturas | 50°C / 300°C |
Timer | 120 min |
Autolimpante? | Sim |
DimensÔes (AxLxP) | 36 x 58 x 52 cm |
O Forno ElĂ©trico Mueller Sapore Ă© a versĂŁo de bancada mais premium da Mueller. No geral ele mantem as mesmas caracterĂsticas de desempenho do Soneto, mas tem alguns recursos mais avançados.
O primeiro deles Ă© o ajuste independente de resistĂȘncias, que faz bastante diferença na experiĂȘncia de uso no dia a dia. Com esse ajuste, vocĂȘ pode escolher somente gratinar o queijo da pizza ou da lasanha a 250°C, ou assar uma ave inteira com as duas resistĂȘncias ligadas no mĂĄximo.
AlĂ©m disso, ele conta com funcionamento contĂnuo, independente do timer, que nĂŁo desliga o produto. Essa função Ă© bem Ăștil para quando vocĂȘ for preparar receitas que exigem mais que 2 horas de preparo.
Mas onde o Sapore realmente se destaca Ă© no design e acabamento
Ele possui a opção de cor inox, o que o faz ser um dos fornos elétricos de bancada com design mais bonito. Isso porque a sua frente é 100% espelhada, tanto a porta quanto o painel, no estilo de versÔes de embutir, o que é bem raro em modelos de bancada.
Além dessa frente toda espelhada, o seu puxador é feito de inox, e suas laterais também são pintadas na cor inox, o que acaba dando um ar de sofisticação bem grande.
AlĂ©m do design diferenciado, o Sapore possui laterais com revestimento autolimpante, 4 ajustes de altura da grade, sendo que o quarto Ă© pouco Ăștil por estar muito prĂłximo do grill, e bandeja coletora de resĂduos.
Imagem de Teste
Para quem Ă© ideal
O Mueller Sapore 44L Ă© indicado se vocĂȘ procura por um forno elĂ©trico cinza, e quer um produto sofisticado, que junte Ăłtimo desempenho, baixo consumo, e design elegante, muito diferenciado dos concorrentes.
9. Philco PFE25 25L
Nossa Avaliação
🥉 3Âș Lugar Tops de Linha 🥉
Ficha TĂ©cnica
Volume | 25L |
PotĂȘncia | 1500W |
Temperaturas | 100°C / 230°C |
Timer | 60 min |
Autolimpante? | NĂŁo |
DimensÔes (AxLxP) | 35 x 40 x 40 cm |
Os fornos elĂ©tricos e as airfryers sempre tiveram sistemas de funcionamento bem diferentes. PorĂ©m, nos Ășltimos tempos, alguns fabricantes vĂȘm juntando as duas funçÔes em um equipamento sĂł, como Ă© o caso do Forno ElĂ©trico Philco PFE25.
Quando escolhemos a função âconvecçãoâ no painel, o aparelho liga as duas resistĂȘncias superiores e as duas inferiores mais a ventoinha, o que ajuda a assar de forma homogĂȘnea e em menos tempo.
Outros fornos tĂȘm essa opção, atĂ© aĂ sem novidades. Mas esse Philco tem a opção de fritar sem Ăłleo de verdade.
Ao selecionar a opção âAirfryerâ no painel, o PFE25 liga as 4 resistĂȘncias de cima e a ventoinha em velocidade mĂĄxima. Ao usar a grelha vazada mais a bandeja por baixo, Ă© criado o mesmo fluxo de ar das airfryers, onde o vento bate no fundo e volta pelos lados.
Esse fluxo aumenta muito o choque do ar quente com a superfĂcie do alimento, o que acaba simulando o efeito de fritura, gerando crocĂąncia por fora e maciez por dentro.
A grande vantagem do PFE25 para as airfryes normais Ă© ter alta capacidade, jĂĄ que ele tem 33 cm de largura por 31,7 de profundidade, o que vai te permitir âfritarâ uma quantidade maior de alimento de uma sĂł vez.
Ele tambĂ©m tem a vantagem de ter porta de vidro, que permite acompanhar o preparo sem ter que abri-lo, o que nĂŁo Ă© possĂvel em uma airfryer.
Vale ressaltar que o PFE25 nĂŁo tem o mesmo desempenho de uma fritadeira sem Ăłleo dedicada, jĂĄ que a ventoinha nĂŁo trabalha na mesma velocidade, mas Ă© excelente se vocĂȘ quer ter um produto sĂł que sirva para duas coisas.
Precisando de uma fritadeira tradicional? Conheça as melhores airfryers do mercado!
Além desse recurso, esse Philco também é um ótimo forno compacto.
Ele conta com controle individual das resistĂȘncias, que permite assar e gratinar, tem 3 nĂveis de altura bem ajustados, painel com acabamento em inox, e seletor de temperatura de atĂ© 230°C.
Além disso, vem com 4 acessórios, o que é raro para um forno elétrico. Ele conta com a grade perfurada para usar com a função airfryer, grelha cromada, bandeja esmaltada e pegador cromado.
Imagem de Teste
Para quem Ă© ideal
O Philco PFE25 Ă© indicado se vocĂȘ procura por um forno elĂ©trico pequeno, e quer um produto muito flexĂvel, que funcione tambĂ©m como airfryer, e tenha vĂĄrias opçÔes de programação e acessĂłrios Ășteis.
Como escolher o Forno Elétrico ideal para a sua cozinha!
O que é importante ficar de olho na hora de comprar um Forno Elétrico?
Fornos elĂ©tricos de bancada (tambĂ©m chamados de âfornos de mesaâ) sĂŁo eletrodomĂ©sticos muito tradicionais. Com certeza sua avĂł ou mĂŁe jĂĄ teve um aparelho desses em casa!
Mas vocĂȘ sabe as diferenças entre os diferentes tipos?
Existem algumas caracterĂsticas que sĂŁo fundamentais para ficar de olho na hora de escolher seu modelo. Vamos te ajudar com as principais:
Tamanho interno do Forno Elétrico
Essa Ă© a principal diferença entre os fornos elĂ©tricos de bancada. O tamanho padrĂŁo para versĂ”es de mesa vai de 40 a 50 litros. Eles sĂŁo indicados se vocĂȘ vai usar o forno pra cozinhar com frequĂȘncia.
Mas como o volume em litros que as marcas divulgam costuma ser impreciso, Ă© legal que vocĂȘ pesquise o tamanho em centĂmetros da parte interna do equipamento, para conferir se as assadeiras e formas que utiliza irĂŁo caber.
A outra categoria popular é a de forninhos elétricos, que vão de 10 a 30 litros. Eles são bem compactos, cabendo em qualquer lugar da cozinha. Podem chegar a altas temperaturas, mas são mais indicados para receitas bem simples, como pão de queijo e salgados.
Os forninhos tambĂ©m sĂŁo bem Ășteis para aquecer alimentos no dia a dia.
Distribuição interna
AlĂ©m do tamanho, tambĂ©m Ă© legal ficar de olho na grade, e quantos ajustes de altura o forno elĂ©trico possui. Isso Ă© importante porque cada receita exige uma proximidade maior com a resistĂȘncia superior ou inferior.
Controle de resistĂȘncias
A grande maioria dos fornos elĂ©tricos de bancada possui duas resistĂȘncias, uma inferior, e a superior, que tambĂ©m Ă© chamada de grill.
A resistĂȘncia de baixo Ă© indicada para receitas com maior tempo de preparo, e o grill Ă© indicado para tostar e gratinar. JĂĄ as duas ligadas ao mesmo tempo aceleram o preparo e assam por igual as receitas.
Mas o importante Ă© reparar no controle das resistĂȘncias
Alguns modelos permitem que vocĂȘ ligue somente o grill, com ajuste de temperatura. Isso Ă© um diferencial, porque vai permitir que vocĂȘ somente toste uma torrada, ou gratine o queijo da pizza ou da lasanha, sem desandar a receita.
Isolamento térmico
Esse é um ponto fundamental para o desempenho do forno elétrico. VersÔes com revestimento térmico nas laterais, como manta de lã, e vidro duplo na porta, conseguem reter o calor de forma mais eficiente.
Isso melhora trĂȘs pontos: o desempenho, a economia de energia e a segurança.
Ao perder menos calor para o ambiente, a temperatura interna fica mais estĂĄvel, o que deixa o controle do painel mais realista. Quanto mais precisa a temperatura do painel, maior as chances de vocĂȘ acertar o ponto da receita.
Por perder menos calor, o aparelho também gasta menos energia pra funcionar, o que da uma ajuda na conta de luz.
Fornos elétricos sem revestimento térmico e vidro duplo também esquentam demais na parte externa, podendo chegar a mais de 200°C. Por isso, se seu modelo não tiver esse isolamento, é importante deixå-lo longe do alcance de crianças e tomar cuidado no manuseio.
Revestimento interno do Forno Elétrico
Ă outro ponto bem importante na hora de escolher seu forno. Hoje existem tintas autolimpantes, que evaporam a gordura das laterais. Isso facilita demais a limpeza, jĂĄ que evita que a sujeira impregne nas paredes.
Também existem modelos que possuem esmalte simples, sem autolimpante, mas que também facilita a limpeza, e os que não possuem nenhum tipo de pintura, que mancham com facilidade e exigem mais cuidados.
Timer
Em relação ao painel de controle, Ă© importante ficar ligado na duração do timer, que vai de 60 a 120 min em geral. Se vocĂȘ costuma fazer receitas com tempo de preparo longo, Ă© legal comprar um aparelho com timer de 120 min, ou que tenha a opção de funcionamento contĂnuo, onde o forno nĂŁo Ă© desligado pelo timer.
Veja tambĂ©m: Agora que vocĂȘ jĂĄ escolheu seu modelo, nĂłs te ensinamos a como usar Forno ElĂ©trico da forma mais eficiente!
Perguntas frequentes sobre Forno Elétrico
Hoje as melhores marcas de forno elĂ©trico sĂŁo Fischer, Mueller, Philco e Oster. A Fischer e a Mueller sĂŁo marcas mais tradicionais, que tem fornos avançados, com excelente qualidade de construção, isolamento tĂ©rmico e recursos versĂĄteis. JĂĄ a Philco e a Oster tem modelos com Ăłtimo custo benefĂcio, com bons recursos, acabamento adequado, que sĂŁo eficientes para a maioria dos consumidores.
Quando falamos de fornos de bancada, com certeza a melhor opção sĂŁo os elĂ©tricos. Isso acontece porque eles sĂŁo muito versĂĄteis, porque podem ser instalados em qualquer lugar, e vĂŁo bem para qualquer tipo de preparo. AlĂ©m disso, Ă© possĂvel ajustar melhor a temperatura nesse tipo de forno. A vantagem dos fornos a gĂĄs Ă© que eles esquentam mais rapidamente e sĂŁo mais econĂŽmicos.
No geral, os melhores fornos elétricos para assar bolo são os grandes, que vão de 40 a 50 litros. Eles são os mais indicados porque podem receber as formas grandes necessårias para bolos, principalmente os de festa. Além disso, é interessante adquirir um forno com isolamento térmico eficiente, que impeça que o calor escape, o que agiliza o preparo e ainda deixa o resultado do bolo mais uniforme.
Até a próxima anålise!
OlĂĄ!
Sou o editor chefe do site Radar do Eletro, que se dedica a pesquisar os melhores eletrodomésticos e eletroportåteis para a casa desde 2016!
Nesse perĂodo, acumulei grande experiĂȘncia para filtrar os melhores produtos, e indicĂĄ-los para diferentes tipos de necessidades.
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