Guia de Compras: Os 7 Melhores Mixers em 2024! (Mallory, Philco, Electrolux e mais!)

Um mixer pode ser um grande aliado em sua rotina na cozinha. Com ele, é possível preparar sucos, bebidas, facilitar o preparo de suplementos e fazer receitas diversas.

Porém, o que não faltam são opções disponíveis de modelos para diferentes demandas. Está com dificuldade de encontrar a opção ideal?

O Radar do Eletro vai te ajudar nessa missão!

Analisamos os 7 melhores mixers, divididos em 3 categorias diferentes, para você poder encontrar a opção ideal para suas necessidades.

Vamos para a análise!

Critérios de indicação

O Radar do Eletro analisou os mixers de mão mais indicados em diferentes categorias, levando em conta quesitos como acabamento, desempenho, durabilidade, design e consumo, levando em conta diferentes necessidades de cada consumidor.

A partir disso, elegemos os 3 melhores modelos em três categorias de preço diferentes, para que você possa identificar o aparelho que mais te atende e que cabe no seu orçamento!

As categorias são:

• Custo Benefício: Modelos que custam entre R$ 150 e R$ 250 em média
• Top de Linha: Modelos que custam a partir de R$ 250 em média
• Bons e Baratos: Modelos que custam até R$ 150 em média

O Melhor Mixer por Categoria

Detalhes	Modelo	Avaliação	Onde Comprar	Tipo	Potência	Volume Copo	Material Braço
	Mallory Trikxer Pratic	Melhor Mixer		3 em 1	500 W	800 ml	Inox
	Elgin Chef	2º lugar Custo Benefício		3 em 1	200 W	700 ml	Plástico
	Britânia BMX400	3º lugar Custo Benefício		3 em 1	400 W	1005 ml	Inox
	Philco PMX2000	Melhor Top de Linha		3 em 1	800 W	950 ml	Inox
	Philips Walita Viva Black	2º lugar Tops de Linha		4 em 1	400 W	500 ml	Plástico
	Electrolux EIB20	3º lugar Tops de Linha		3 em 1	600 W	600 ml	Inox
	Britânia BMX350P	Melhor Bom e Barato		3 em 1	350 W	1005 ml	Plástico

Veja também:

• Os Melhores Multiprocessadores
• As Melhores Batedeiras Planetárias
• Os Melhores Liquidificadores

Mixers com Melhor Custo Benefício

Na primeira categoria, escolhemos os aparelhos que entregam uma experiência satisfatória para a maioria dos públicos. Eles possuem um preço intermediário, com um excelente custo-benefício.

Nossas escolhas custam entre R$ 150 a R$ 250, em média.

1. Mallory Trikxer Pratic

Nossa Avaliação
🏆 Melhor Mixer de Mão 🏆

Ficha Técnica:

QUESITO	AVALIAÇÃO
Tipo	3 em 1
Potência	500 W
Volume Copo	800 ml
Braço	Inox

O melhor mixer, no geral, é o Mallory Trikxer Pratic. Com uma excelente potência para seu custo intermediário, proporciona um uso versátil, entregando a melhor relação de custo-benefício dentre os modelos disponíveis no mercado atualmente.

Ele possui potência de 500W, o que proporciona triturar alimentos mais sólidos, incluindo picar gelo, em menor tempo. Isso agiliza a sua rotina, tornando-a muito mais prática.

A praticidade também aparece na facilidade de higienização do mixer, facilitando a limpeza das lâminas. Porém, por ser um modelo da cor branca, ele pode manchar com o uso, principalmente se você preparar alimentos mais condimentados e pigmentados. Por isso é fundamental limpá-lo bem logo após o manuseio.

Ele é um modelo 3 em 1, ou seja, ele pode atuar como mixer, batedor e processador. Cada função pode ser acionada com uma ágil troca dos acessórios.

As lâminas são produzidas em aço inoxidável de alta qualidade, evitando corrosão ao longo do tempo e mantendo a resistência. Também permite preparar alimentos quentes, caso queira. Assim é possível, por exemplo, ajudar no processamento de alimentos para sopas, sem precisar esperar que o alimento esfrie para isso.

O copo é de 800 ml, o que é um bom volume para preparar uma variedade bem grande de receitas.

Detalhes do Mallory Trikxer Pratic

2. Elgin Chef 

Nossa Avaliação
🥈 2º Lugar Custo Benefício 🥈

Ficha Técnica:

QUESITO	AVALIAÇÃO
Tipo	3 em 1
Potência	200 W
Volume Copo	700 ml
Braço	Plástico

Para quem deseja um modelo para triturar ou processar alimentos simples e ter um equipamento que atende as demandas do dia a dia, o Elgin Chef é uma ótima opção. Ele possui uma empunhadura ergonômica, o que facilita o seu manuseio no dia a dia, sem cansar ou escapar das mãos.

Ele também é prático para desmontar na hora de higienizar e trocar os acessórios, tornando seu uso mais prático no dia a dia. Com função 3 em 1, ele pode ser utilizado tanto como misturador, processador e fouet.

Para quem tem demanda de alternar para velocidades mais intensas, deve estar atento. O modelo conta com apenas uma possibilidade, sem poder aumentar. Contudo, isso torna o seu uso mais prático para preparos mais simples: basta ligar e desligar para utilizá-lo.

Por isso, se você deseja fazer receitas mais simples, ou utilizá-lo para preparar bebidas como sucos, milk shake ou bater seu suplemento, essa é uma opção que atenderá suas necessidades.

A resistência do copo é um destaque. Por ser feito de polipropileno, é resistente, fácil de limpar e não arranha com facilidade. As lâminas são feitas com aço inoxidável, sendo mais resistentes.

Detalhes do Elgin Chef

3. Britânia BMX400

Nossa Avaliação
🥉 3º Lugar Custo Benefício 🥉

Ficha Técnica:

QUESITO	AVALIAÇÃO
Tipo	3 em 1
Potência	400 W
Volume Copo	1005 ml
Braço	Inox

O principal destaque do BMX400 é seu copo. Além de ser feito com material muito resistente, ele também possui alta capacidade total, com 1,05l, facilitando o preparo de receitas maiores.

Ele possui função turbo, que ajuda a triturar mais rapidamente os alimentos, aumentando ainda mais a capacidade já disponível pela potência de 400W. Com isso, é possível utilizá-lo, até mesmo, para receitas mais desafiadoras.

Seu design também se destaca, com uma pegada ergonômica, facilitando o uso caso você precise prolongar o tempo de preparo. Os botões de acionamento são bem posicionados, facilitando o acionamento e a alternância das velocidades.

Esse é outro ponto de destaque: o modelo possui duas velocidades, além da função turbo. Com isso, é possível adequar o uso conforme a sua necessidade e para a receita utilizada. Além disso, as 4 lâminas Pro Maxx proporcionam maior precisão na hora de triturar, processar ou misturar alimentos.

Seu copo possui boa resistência, evitando que ele arranhe ou trinque durante o uso. Outro ponto é que o aparelho e seus acessórios são compactos e, portanto, não ocupam tanto espaço na hora de serem armazenados.

Detalhes do Britânia BMX400

Mixers Tops de Linha

Para quem está em busca de um equipamento com qualidade diferenciada, mais resistente ou com acabamento premium, essa é a categoria ideal. Analisamos os produtos que oferecem mais funcionalidades ou que apresentam um design único.

Os produtos escolhidos custam a partir de R$ 250!

4. Philco PMX2000

Nossa Avaliação
🏆 Melhor Top de Linha 🏆

Ficha Técnica:

QUESITO	AVALIAÇÃO
Tipo	3 em 1
Potência	800 W
Volume Copo	950 ml
Braço	Inox

O Philco PMX2000 é o modelo que melhor proporciona uma experiência premium para sua rotina. Com ele, é possível ter um produto com acabamento diferenciado, em aço inox e design moderno, que pode combinar com a maioria das decorações em cozinhas, podendo ficar exposto como um item de decoração.

Ele possui botão que permite regular variações de velocidade, conseguindo ir de velocidade baixa a alta com um ajuste bem fino e preciso. Para receitas que podem exigir variações ao longo do preparo, isso torna o uso desse mixer ainda mais recomendado.

Com 800W de potência, ele pode ser indicado, até mesmo, para preparos mais desafiadores de alimentos mais sólidos, processando e triturando até os ingredientes mais rígidos. Com isso, ele pode ser utilizado, até mesmo, profissionalmente.

O processo de encaixe dos acessórios é simples e intuitivo, além de bem seguro. Com isso, você garante que utilizará o equipamento sempre bem encaixado e sem maiores dificuldades.

O copo que acompanha o mixer é mais frágil e pode quebrar com impactos (por exemplo, se você deixar cair no chão). Nesse caso, é fácil substituí-lo por opções mais resistentes e continuar utilizando seu mixer sem maiores problemas.

Detalhes do Philco PMX2000

5. Philips Walita Viva Black

Nossa Avaliação
🥈 2º Lugar Tops de Linha 🥈

Ficha Técnica:

QUESITO	AVALIAÇÃO
Tipo	4 em 1
Potência	400 W
Volume Copo	500 ml
Braço	Plástico

Outra opção diferenciada de mixer para sua rotina é o Philips Walita Viva Black. Ele é voltado para rotinas mais práticas, sendo uma opção 4 em 1. Além das funções de mixer, processamento e trituração, ele também possui a função “on to go”.

Essa função está ligada à capacidade do equipamento em preparar uma bebida em um copo já voltado para ser transportado no dia a dia. Por exemplo, você quer fazer um shake para sair para o trabalho, pode levá-lo diretamente no copo de preparo do mixer, sem precisar fazer a transferência.

Além disso, é um modelo com botão speed guidance, sendo um diferencial dessa opção em comparação com outros modelos. Com isso, você consegue controlar a velocidade de forma gradativa, subindo ou descendo conforme sua necessidade no preparo, o que vai permitir achar o ponto exato da receita que estiver preparando.

Com base de metal descartável, é possível fazer a higienização sem maiores problemas, proporcionando maior praticidade também após o uso.

Possui potência de 400W, que atende a maioria das receitas que podem ser preparadas com um aparelho deste tipo. Seu design com linhas arrojadas tanto no corpo quanto nos acessórios proporciona um visual diferenciado para o modelo.

Detalhes do Philips Walita Viva Black

6. Electrolux EIB20

Nossa Avaliação
🥉 3º Lugar Tops de Linha 🥉

Ficha Técnica:

QUESITO	AVALIAÇÃO
Tipo	3 em 1
Potência	600 W
Volume Copo	600 ml
Braço	Inox

O mixer Electrolux EIB20 é um modelo que une alta potência e tecnologia diferenciada para o preparo dos alimentos. Com isso, consegue atender bem tanto as demandas domésticas quanto, também, no uso profissional semi-intensivo.

A tecnologia TruFlow ajuda no preparo de molhos e sopas, por reduzir a presença de bolhas de ar. Com isso, as receitas que precisam de texturas mais cremosas e homogêneas conseguem ser melhor preparadas. Para uso profissional, isso pode fazer uma grande diferença.

Com potência de 600 W, consegue triturar e misturar até mesmo alimentos sólidos. Porém, em aqueles que são mais rígidos (como grãos), o mixer pode demorar mais para finalizar o trabalho.

O design moderno se destaca no ambiente. Conta com haste ergonômica, facilitando a manipulação do produto sem cansar as mãos. Para quem utiliza o produto por maior tempo, ou tem dificuldades locomotoras, não terá grandes problemas.

Além das duas velocidades, ele também possui função turbo, intensificando o processamento da maioria dos alimentos, além de alcançar consistências mais cremosas mais rapidamente.

Porém, ele é um modelo que exige maior cuidado na higienização, pois pode acumular resíduos e água tanto na peça quanto nas lâminas. Nesse caso, a atenção na limpeza é um fator importante para a longevidade do aparelho.

Detalhes do Electrolux EIB20

Mixers Bons e Baratos

Nessa categoria separamos a opção de mixer com as funcionalidades básicas que esse equipamento dispõe e que consegue entregar tudo que se espera dele. Com um custo menor, ele se adequa melhor a maioria dos bolsos.

A opção que selecionamos custa até R$ 150, em média.

7. Britânia BMX350P

Nossa Avaliação
🏆 Melhor Bom e Barato 🏆

Ficha Técnica:

QUESITO	AVALIAÇÃO
Tipo	3 em 1
Potência	350 W
Volume Copo	1005 ml
Braço	Plástico

Para quem deseja um mixer prático, com funções mais simples e não exige tanto na trituração de alimentos, o Britânia BMX350P é uma excelente opção. Ele é feito para quem geralmente prepara shakes, sucos e outras bebidas e não demanda uma alta capacidade de trituração.

Com 350W de potência, ele atende demandas mais tranquilas. É um modelo leve, prático e fácil de ser configurado. A troca dos acessórios é tranquila e intuitiva, não exigindo muitos cuidados para isso. Além disso, a sua limpeza também é facilitada, tornando a rotina na cozinha mais prática.

Outro destaque é o tamanho do copo. Com 1,05l, ele permite o preparo de um maior volume de alimentos, o que representa um ganho de tempo. O acessório é resistente, não arranha fácil e também não quebra com facilidade em caso de impacto.

Ele possui apenas uma velocidade e duas lâminas, mas entrega uma boa performance nesse caso.

Além disso, mesmo sendo um produto bom e barato, ele possui um design ergonômico. Com isso, consegue ser uma opção confortável, que não escapa das mãos durante o uso. Desta forma, ele é um aparelho com uso seguro.

Detalhes do Britânia BMX350P

Como Escolher um Mixer de Mão

Afinal, para que serve um mixer?

O mixer é um eletroportátil que serve para facilitar o processo do preparo de diversas receitas, já que ele substitui o liquidificador em vários momentos na cozinha.

Esse aparelho consegue processar ingredientes de diferentes maneiras, sendo muito prático e útil para o preparo de bebidas, caldos, temperos, legumes e diversos outros alimentos.

A maneira de usar o mixer pode variar a depender do modelo escolhido por você, mas de maneira geral o seu funcionamento não é complexo, sendo um utensílio simples e fácil de ser usado, que torna a sua rotina na cozinha mais prática.

Quais são os tipos de mixer de mão?

Como você deve ter notado ao longo do post, existem diversos tipos de mixers. Os simples são aqueles que contam com apenas a lâmina de inox, que serve principalmente para liquefazer ingredientes, sendo útil principalmente para caldos, sopas, cremes e sucos.

Já os mixers do tipo 2 em 1, além da lâmina, também contam com um pequeno processador que pode ser usado para cortar e picar alimentos, como legumes, temperos, verduras e alimentos sólidos.

Os mixers 3 em 1, por sua vez, contam com a lâmina, o processador e, ainda, um fouet para bater os ovos e fazer claras em neve, substituindo a batedeira para realizar essa tarefa.

Todos esses itens são reunidos no mesmo produto, basta usar diferentes bocais que devem ser encaixados na peça principal — componente que não deve ter contato com a água corrente na hora da limpeza, pois ela recebe a parte eletrônica, como o motor e o cabo de energia.

Como usar um mixer corretamente?

Existem diferentes formas de usar o mixer, já que, como vimos, esse tipo de aparelho pode ser simples, 2 em 1 ou 3 em 1.

O mixer, por exemplo, pode ser usado diretamente na panela para homogeneizar diferentes receitas, como sopas, caldos e cremes, sendo que existem modelos que contam com proteção para que as lâminas não arranhem as panelas nesse momento.

Também é possível usar o mixer de mão para que ele faça o papel do liquidificador a fim de bater sucos e receitas que têm a textura líquida, como para preparar massas para panquecas, por exemplo, ou a parte líquida de alguma receita de bolo. Nesse caso, o ideal é usar a jarra que costuma vir junto com o aparelho.

Já os mixers que contam com processador podem ser usados com diversas finalidades, como para desfiar carnes, picar legumes, triturar biscoitos, entre outras funcionalidades. Isso é possível porque as lâminas, nesse caso, são maiores e devem ser usadas apenas em seu recipiente próprio.

Por fim, os modelos de mixer 3 em 1 ainda podem ser usados como batedor de claras, sendo útil em momentos como quando você quer fazer uma receita que pede claras em neve — como bolos, suspiros, quiches, merengues etc. —, mas não tem uma batedeira em casa ou não quer montar um aparelho maior.

Nesse caso, não é preciso bater as claras na mão por longos períodos até obter a textura necessária do ponto de neve, basta encaixar o bocal do fuê, também conhecido como batedor de claras, e deixar o trabalho por conta dele.

Quando usar o mixer e quando usar o liquidificador?

Agora que você já conhece mais sobre o mixer, deve estar se perguntando qual é a sua diferença para o liquidificador, certo? Apesar de ambos terem o objetivo de liquidificar ingredientes, em uma rápida comparação já é possível notar diferenças visíveis entre eles com relação a formato e tamanho.

Os liquidificadores são aparelhos mais potentes e que contam com a capacidade de processar alimentos mais rígidos e completamente sólidos, como o gelo. Já o mixer é indicado para processar líquidos e alimentos menos sólidos.

Contudo, como o mixer é mais leve e fácil de montar, ele é um acessório mais viável e prático para ser usado na cozinha, especialmente em receitas simples do dia a dia, sendo ideal para quem busca por agilidade e praticidade, já que diferente do liquidificador ele entrega um bom resultado em menos tempo.

Além disso, o liquidificador costuma ser difícil de limpar por conta de seus componentes, já o mixer oferece muito mais praticidade, já que ele é desmontável e pode ser limpo apenas com água e sabão neutro.

Dessa maneira, podemos dizer que o mixer proporciona mais mobilidade na cozinha, além de ser versátil e prático, permitindo o preparo de receitas diretamente na panela, sendo perfeito para quem procura economizar tempo na hora de cozinhar!

Conclusão do Radar do Eletro

O melhor mixer é o Mallory Trikxer Pratic. É uma opção democrática, que atende a demanda da maioria dos públicos. Com um preço intermediário, entrega um excelente custo-benefício, sendo a opção mais racional para a maioria das pessoas.

Já o melhor mixer top de linha é o Philco PMX2000. Com design moderno e arrojado, é um equipamento que proporciona mais funcionalidades para o preparo de alimentos, proporcionando uma experiência premium para quem tem o hobby de cozinhar ou até para quem faz comida para vender em casa.

Por fim, o melhor mixer bom e barato é o Britânia BMX350P. Essa é uma opção prática e voltada para rotinas do dia a dia no preparo de bebidas. Com funcionalidades simples e boa capacidade do copo, é uma excelente opção boa e barata.